Canela do Ceilão em Pau (20g)

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1 unidade=20gr 66.25€/kg

Categoria:

Informação adicional

Peso 20 g

Ingredientes

Canela do Ceilão em pau

Conselhos

Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.

Sugestões de Utilização

Ideal para aromatizar os seus pratos

Sobre

A canela do Ceilão (Cinnamomum zeylanicum) é, contrariamente à canela mais comum (Cassia ou Cinnamomum aromaticum), composta por várias camadas mais finas. É mais clara e de aroma mais intenso. A canela mais comum ou “falsa” é composta por uma camada de casca e é mais dura e escura, possui também um componente chamado de cumarina, que ingerido em muita quantidade se torna tóxico para o corpo.

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